Robe d'un beau rubis moyennement sombre en février 2019 pour ce Saint Romain bio "Sous Roche" millésime 2015 du domaine Henri et Gilles Buisson. Le nez met en valeur les petits fruits rouges avec élégance. La bouche offre une matière fluide, facile, franche, de bonne richesse (13°) avec une fine acidité en soutien. Ce 2015 se goûte déjà bien et a conservé de la fraîcheur.