Le Macon Fuissé bio "Les Taches" de Pierre Vessigaud est issu de vignes de chardonnay de 15 ans plantées sur un sol calcaire sur le terroir de Fuissé. Il est fermenté puis élevé en fûts durant 12 mois. Robe or jaune clair en octobre 2018 pour ce millésime 2015. Le nez est vif, fruité, sur une dominante d'agrumes. La bouche est vive elle aussi, avec un bon équilibre, de la richesse (13°), de la gourmandise dans le fruité de zeste d'agrumes. Son sol très calcaire est manifestement un atout dans ce millésime solaire. C'est un vin très vif.