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Domaine : Domaine Chartogne Taillet Cuvée : Chemin de Reims
Appellation : Champagne Millésime : 2012
 


Cette cuvée de Champagne "Chemin de Reims" du domaine Chartogne Taillet est un pur chardonnay du terroir de Merfy dans le massif de Saint Thierry, Montagne de Reims. Fermenté en levures indigènes et élevé en fûts ce vin de la récolte 2012 a été mis en bouteilles en juillet 2013 et dégorgé en décembre 2017 avec un dosage à 5,5 g/l. Robe or jaune clair et mousse très fine. Le nez est élégant et d'une belle finesse avec des notes crémeuses tandis que la bouche s'avère riche et ample pour un chardonnay. Le dosage mériterait de se fondre encore un peu même si ce Chemin de Reims 2012 se goûte déjà bien.




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