Robe or clair en avril 2020 pour ce Chablis bio cuvée "Vent d'Ange" millésime 2018 du domaine Pattes Loup de Thomas Pico. Le nez est vif, citronné et minéral. En bouche le vin s'avère riche (13°5), mûr, avec une texture relativement douce. C'est un vin puissant et long dans ce millésime. Fine acidité en finale.