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Domaine : Château Soucherie |
Cuvée : Clos des Perrières |
Appellation : Savennières |
Millésime : 2013 |
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Le Savennières "Clos de la Perrière" du Château Soucherie est issu d'un clos de 1,8 ha planté de chenin. Fermentation en fûts et élevage en fûts de 500 litres les 9 premiers mois puis en cuve inox les 9 mois suivants. Robe or clair en avril 2018 pour ce millésime 2013. Joli nez sur les agrumes. La bouche offre une matière légère, le vin titre 12°, tendue, avec une acidité marquée. Agréable mais il manque tout de même un peu de matière à cette cuvée dans ce difficile millésime 2013 en Loire.
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