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Domaine : Domaine M et C Lapierre |
Cuvée : Camille |
Appellation : Morgon |
Millésime : 2016 |
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Le Morgon Roche du Py cuvée "Camille" du domaine M et C Lapierre est un gamay noir à jus blanc sur sols granitiques vinifié en macération carbonique dont la fermentation se termine en fûts avec un élevage ensuite d'environ 9 mois. Le vin n'est pas filtré mais très légèrement sulfité. Robe rubis sombre en avril 2018 pour ce millésime 2016. Joli nez sur les fruits rouges avec une bonne fraîcheur aromatique. La bouche s'avère soyeuse, douce, avec une fine acidité et une richesse adéquate (13°) pour l'équilibre général et la fraîcheur.
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