Le Clau de Nell blanc est un vin de chenin sur un terroir de grès et silex sur tuffeau cultivé en biodynamie. Fermentation en levures indigènes démarrant en cuves puis en en fûts suivie d'un élevage en fûts les douze premiers mois et en cuve inox les six mois suivants. Robe or jaune clair en avril 2018 pour ce millésime 2015. Le nez est bien ouvert sur les fruits jaunes. La bouche offre une belle fraîcheur avec une jolie matière fine et soyeuse, de bonne richesse (13°) avec juste ce qu'il faut de gras de texture. Les saveurs combinent fruits jaunes et agrumes, citron vert.