Ce Coteaux du Loir bio "Rouge Gorge" du domaine de Bellivière d'Eric Nicolas est un pur Pineau d'Aunis de vignes entre 25 et 45 ans sur un sol avec de l'argile. Belle robe rubios moyen en décembre 2017 pour ce millésime 2015. Le nez pinote finement sur des notes florales et de fruits rouges. La bouche est riche (13°5) avec un très léger perlant, fluide, soyeuse, avec un grain fin. Il y a beaucoup de finesse dans ce joli vin typé.