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Domaine : Domaine Arnaud Ente Cuvée :
Appellation : Meursault Millésime : 2015
 


Ce millésime 2015 du Meursault village d'Arnaud Ente a été produit à hauteur de 3.684 bouteilles et 272 magnums. Il est logé dans une belle bouteille lourde et a un très beau bouchon bien étampé. Robe or jaune clair en décembre 2017. Le nez est citronné avec une touche de caramel. La bouche s'avère de richesse moyenne (12°5) avec un peu de gras et une bonne tension portée par une fine acidité. Il y a une grande rémanence des saveurs qui s'expriment avec une finesse étonnante dans le contexte du millésime. Des notes beurrées et de caramel au lait, des agrumes, la palette aromatique est intense. Bel équilibre pour ce très beau Meursault qui a conservé de la fraîcheur. A noter que depuis quelques années les prix, la très forte demande et la spéculation sur les vins du domaine empêchent malheureusement d'en boire comme avant. C'est dommage car les cuvées d'Arnaud Ente sont vraiment remarquables.




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