La cuvée de Givry 1er cru "Les Bois Chevaux" du domaine Joblot est issue d'une vigne de pinot noir de 20 ans exposée est. Les raisins sont éraflés pour leur vinification en cuves avant élevage d'un an en fût, neufs pour moitié. Robe d'un joli rubis limpide, sombre et brillante en octobre 2017 pour ce millésime 2015. Joli nez au fruité acidulé. La bouche s'avère soyeuse, souple, fondue, bien fruitée, très gourmande, portée par une jolie acidité qui apporte de la fraîcheur au vin. Richesse parfaitement adaptée (13°) au style du vin.