Robe d'un bel or jaune en septembre 2020 pour ce Châteauneuf du Pape blanc millésime 2009 du Château Rayas. Nez racinaire, étonnant, bien ouvert mais complexe à décrire pour cet assemblage à parité de clairette et grenache blanc. La bouche, un peu austère au départ, offre ensuite une belle matière riche (13°5) avec du gras tout en restant aérienne et fondante. Le vin bouge beaucoup dans le verre et évolue sur des saveurs finement mielleuses relevées d'une touche d'amertume en finale. C'est un vin étonnant à ce stade qui se situe entre deux phases de son évolution. Il se goûte déjà très bien ceci dit. Une autre bouteille dégustée quelques jours plus tard s'est montrée plus ouverte au nez avec des notes de confit et de caramel. La bouche s'avère aussi plus riche avec une belle longueur.