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Domaine : Veuve Clicquot |
Cuvée : |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1923 |
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Curieusement le millésime indiqué sur le bouchon de ce vieux Veuve Clicquot est 1921. L’étiquette annonce par contre 1923. Qu’en est il vraiment ?Toujours est il que ce champagne se présentait sous une robe or assez teintée en 2000. L’assemblage du 1923 était 67% pinot noir et 23% chardonnay. Plus de bulles à l’ouverture, ce qui est toujours un peu décevant pour un champagne. Le vin est riche, buvable mais tout de même oxydé. La faute incombe à son niveau bas. Ce n’est pas un grand souvenir pour le vin mais il reste en mémoire l’énigme de l’étiquette et du bouchon. |
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