Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5692)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaine Nicolas Badel Cuvée : Les Mourrays
Appellation : Saint Joseph Millésime : 2017
 


Ce Saint Joseph rouge cuvée "Les Mourrays" de Nicolas Badel est issu de vieilles vignes de syrah cultivées en bio. Vinification en levures indigènes et élevage en fûts, partiellement neufs. Robe rubis/grenat sombre en janvier 2022 pour ce millésime 2017. Joli nez, intense, au fruité explosif. Cela rappelle un peu dans l'approche aromatique la Mouline de Guigal bien qu'ici la syrah soit le seul cépage et que les élevages n'ont rien à voir. La bouche s'avère riche (13°5) avec des tanins et un fruité acidulé qui apporte une touche de tonicité au vin. Les saveurs de chocolat et de petits fruits noirs dominent dans ce Saint Joseph gourmand et bien ouvert.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.