Cette bouteille de Vouvray moelleux Clos du Borg millésime 1955 du domaine Huet avait un niveau bas. Robe ambrée, assez soutenue en janvier 2022. Le nez est marqué par des notes de caramel. En bouche le vin, de richesse moyenne, séduit par son équilibre entre fine liqueur et acidité avec une belle fraîcheur. Le vin ne "colle" pas au palais et s'avère net et droit. Une autre bouteille de bon niveau dégustée en mai 2022 était curieusement plus austère et moins riche en liqueur. Toujours une jolie finesse et une belle fraîcheur.