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Domaine : Ch. Croque Michotte |
Cuvée : |
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Appellation : St Emilion |
Millésime : 1921 |
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Sublime. Une sorte de perfection en 1996. La robe est rouge/rubis profond et bien vive. Le nez fait penser aux vins préphylloxériques avec une profondeur de saveur unique. Cela rappelle aussi les grands vins de graves. En bouche ce 1921 est riche et concentrée, avec une texture incroyablement serrée, dense, fermement veloutée et d’une belle longueur. Grande jeunesse pour ce vin étonnant et capable de rivaliser avec n’importe quelle grande bouteille. Une belle surprise car cette propriété n’est pas réputée pour avoir engendré de tels nectars.
Malheureusement une autre bouteille dégustée en 2004 s’est avérée beaucoup mopins intéressante, plus fatiguée et loin de posséder la richesse et l’éclat de la première bouteille. Sa robe trop foncée et terne et son nez dominé par des arômes de café laissaient présager un vin fatigué. |
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