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Domaine : E. et M. Bouges |
Cuvée : Les couilles d’ânes |
Appellation : Touraine |
Millésime : 2000 |
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La contre étiquette nous rassure en nous apprenant que le nom du vin provient d’une expression locale ayant trait au terroir. Ce rouge 100% côt arbore une robe rubis/grenat très foncée, opaque. Le nez est puissant, boisé et tannique. La bouche est par contre plutôt souple, fruitée, dense, moyennement concentrée et présente une forte astringence. La richesse (12°) et la longueur sont moyennes. Un vin intéressant mais qui ne va pas au bout de sa logique par son style à mi chemin entre la tradition et le modernisme. |
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