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Domaine : Domaine d’Auvenay |
Cuvée : Pré de Manche |
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Appellation : Meursault |
Millésime : 1997 |
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Une seule pièce produite soit 292 bouteilles de ce Meursault village "Pré de Manche" millésime 1997 du Domaine d’Auvenay. C’est un très beau vin blanc sec, d’une pureté et d’une définition remarquables, avec un style très personnel dû à son étonnante densité de texture. La robe est d’un joli jaune brillant en 2002. Nez pur et raffiné d’amande, de fleurs et de poire mûre. La bouche est très ample, séveuse et concentrée avec beaucoup de gras équilibré par une bonne acidité qui apporte de la nervosité. Belle richesse et longueur remarquable sans aucun côté excessif qui viendrait altérer la sensation d’équilibre. C’est évidemment un vin encore très jeune mais il était déjà excellent en 2002. |
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