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LES VINS (4544)

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Domaine : Domaine de la Grange des Pères Cuvée :
Appellation : Vin de Pays de l’Hérault Millésime : 1997
 
Un bon millésime de Grange des Pères rouge mais pas un grand. En fait ce 1997 apparaît actuellement en retrait si on le compare aux 1995, 98 et 99 par exemple. Sans doute parce qu’il est moins suave et velouté que les millésimes précités, y compris le 1995 pourtant en retrait sur ce point. C’est curieux car la région a pourtant engendré quelques grands vins dans ce millésime. Il n’en reste pas moins très expressif et toujours en haut de la hiérarchie des vins de la région dans un style pur et sans excès. Une bouteille présentait une légère présence de volatile, mais c’est un incident dû sans doute à la qualité plutôt moyenne des bouchons utilisés. Il serait bon d’ailleurs que Laurent Vaillé se penche sur cette question car un tel vin mérite des bouchons de la plus grande qualité, même si la longue garde n’est, a priori, pas encore son credo compte tenu de la grande jeunesse des vignes. On se dit d’ailleurs que chaque nouveau millésime va prendre de la complexité du fait de la prise d’âge du vignoble.



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