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Domaine : Philipponnat |
Cuvée : Réserve rosée |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Cette "Réserve Rosée" de Philipponnat est un bon rosé non millésimé. Une bouteille dégorgée en juillet 2005 se présentait sous une belle robe saumon, bien rosée, avec une mousse fine et active. Ce Philipponnat rosé est un assemblage de 55% de pinot noir, 35% chardonnay et 10% meunier avec ajout de pinot noir de Mareuil/Aÿ. Le nez est fruité avec des senteurs d’orange confite. En bouche, bien que le vin soit riche, il fait preuve d’une belle fraîcheur qui prolonge la rémanence des arômes de petits fruits rouges. Il n’y a aucune sensation de lourdeur dans ce champagne rosé élégant, suave et charmeur par son fruit. |
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