|
Domaine : Roederer |
Cuvée : Cristal rosé |
Appellation : Champagne |
Millésime : 1983 |
|
La cuvée "Cristal" rosé de Roederer est un champagne rosé de grands crus obtenu par adjonction de vin rouge. L’assemblage est généralement constitué de 70% de pinot noir et 30% de chardonnay. Cette cuvée est souvent remarquable par son caractère onctueux et fondant en bouche. Ce 1983 en est un bon exemple. Très suave, d’une texture rappelant la « barbe à papa » elle développe un fruité étonnant soutenu par une mousse fine et crémeuse qui en font un rosé d’exception au style original.
|
|