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Domaine : Alain Thiénot |
Cuvée : Cuvée Stanislas BdB |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1995 |
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Un blanc de blancs très classique manquant de minéralité et de finesse. la robe est or pâle. La mousse, fine, est rapide à remonter du fond du verre. Le nez est citronné, vif comme la bouche, dotée d’une forte acidité. Heureusement d’ailleurs car cela permet à cette cuvée d’éviter d’être molle du fait d’un dosage sensible. Ce Champagne ne laisse pas un grand souvenir mais on peut le boire. Il est juste un peu trop "passe partout" du fait d’un manque de personnalité. |
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