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Domaine : Jacques Selosse |
Cuvée : Blanc de blancs grand cru |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1992 |
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Un très beau millésimé 1992, dégorgé en novembre 2000. Peut être la réussite majeure du millésime en Champagne. La robe de cet Avize grand cru est d’un bel or jaune clair. La mousse est fine et légère, fondante en bouche, comme pour le millésimé 90. Le nez a bien intégré le boisé et le vin développe un joli bouquet dont toutes les composantes aromatiques (craie, fleurs séchées...) sont fondues, sans aspérités. Une autre bouteille présentait des notes finement rancio, d’humus. La bouche témoigne d’un superbe équilibre elle aussi. Elle est fraîche, minérale, légère tout en ayant une belle matière fine et très pure. C’était parfait en 2002, très représentatif du terroir d’Avize et du talent d’Anselme Sélosse. Fin 2003 c’est toujours aussi bon et frais avec un vin d’une tension, d’une minéralité et d’un équilibre remarquables. Il possède de plus une richesse naturelle rare pour un 1992. Cette bouteille confirme que tous les millésimés d’Anselme Selosse sont passionnants. Il ne reste plus qu’à attendre de voir ce qu’ils donneront au long vieillissement... |
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