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Domaine : Philippe Gonet |
Cuvée : Blanc de blancs grand cru |
Appellation : Champagne |
Millésime : 1998 |
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C’est un blanc de blancs grand cru issu des terroirs d’Oger et du Mesnil/Oger, très peu dosé. La robe de ce millésime 1998 est or pâle et la mousse fine, abondante et nerveuse, fin 2003 lors de sa dernière dégustation. Le nez est vif, minéral, floral, crayeux, avec une note de poire. La bouche est fine et équilibrée, d’un corps et d’une richesse moyens. On note surtout une belle acidité servie par une forte effervescence sur de plaisantes saveurs de citron vert. C’est un joli blanc de blancs léger, tendu, vif et aérien. |
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