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Domaine : Christian Busin |
Cuvée : Cuvée d’Uzès |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Bonne cuvée haut de gamme du domaine Christian Busin associant 80% de pinot noir à 20% de chardonnay, tous du grand cru de Verzenay. Elle est non millésimée et cette bouteille dégustée début 2003 était à base de vins des récoltes 96 et 97. Belle robe or jaune assez teintée et mousse fine et abondante. Le nez est dominé par les fruits secs et le miel. La bouche est pleine, fondue, d’une bonne richesse, très agréable avec ses notes citronnées qui soulignent un bon dosage parfaitement intégré au vin. |
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