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Domaine : Domaine Ostertag |
Cuvée : Fronholz |
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Appellation : Alsace Riesling |
Millésime : 2000 |
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Ce Riesling "Fronholz" millésime 2000 d’André Ostertag, dégusté en 2003, arborait une jolie robe or jaune pâle. Le nez est très minéral, avec des notes d’agrumes et de fleurs. Il est surtout harmonieux, les arômes se fondant parfaitement entre eux. En bouche le vin est agréable avec une bonne sensation de fraîcheur et de minéralité. Il possède moins de gras, de sucre résiduel et de richesse (12°5) mais plus d’acidité que le climat "Heissenberg" dégusté quelques jours plus tôt. Il apparait plus fondant et digeste, plus élégant et prêt à boire. Un joli Riesling tout en finesse avec une structure bien ferme. A noter que l’étiquette reproduit une peinture réalisée par la femme d’André Ostertag. |
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