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Domaine : Gérard Schueller |
Cuvée : GC Pfersigberg |
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Appellation : Alsace Riesling |
Millésime : 1996 |
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Ce Riesling grand cru millésime 1996 du domaine Gérard Schueller arborait en 2005 une robe d’un bel or jaune. le nez "pétrole" finement et séduit par ses complexes arômes de pétale de rose, de minéral, de pamplemousse, avec de la vivacité. En bouche on ressent bien le fruit supporté par une bonne acidité, propre au millésime 96, qui équilibre un sucre résiduel très modéré mais présent. On apprécie la densité de texture et la belle longueur de ce vin sec tendu et sans gras, de bonne richesse (13°), qui commence à peine à trouver son équilibre. |
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