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Domaine : Mercier |
Cuvée : Cuvée de l’Empereur |
Appellation : Champagne |
Millésime : 1961 |
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C’est une ancienne cuvée spéciale de la maison Mercier. C’est un blanc de blancs logé dans une bouteille au style particulier, un peu kitsch...Elle est en effet en verre blanc à facettes et est censée servir de carafe avec un cabochon livré avec le flacon. Ce millésime 1961 dégusté plusieurs fois à la fin des années 90 était oxydatif et un peu lourd, loin de l’élégance d’un blanc de blancs. Ceci dit il était encore bien vivant avec en particulier une bonne mousse. A noter que la plaque (la capsule) est rare et recherchée par les placomusophiles. |
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