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Domaine : Claire Michel |
Cuvée : BdB 1er cru |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Curieuse bouteille que ce Champagne Claire Michel blanc de blancs 1er cru. Achetée moins de 15 euros en 2003 en GMS, elle revendique fièrement sur une contre étiquette son origine de chardonnay du Trépail. On y apprend aussi une autre spécificité qui consiste pour un non millésimé à avoir été mis en bouteille en août 1992, ce qui est très tardif car la mise intervient généralement entre février et juillet et d’avoir été dégorgé en mars 2002. Le vin est donc resté près de 10 ans en cave avant dégorgement. On en déduit que sa base est issue de la vendange 1991, millésime peu excitant en Champagne. La robe, en 2003, est d’un bel or jaune profond. La mousse est très fine et nerveuse. Le nez est très, trop, puissant avec des notes un peu lourdes de chardonnay évolué et beurré, mielleux. En bouche le vin est fortement crayeux, mielleux, dense, avec une pointe de rancio et de madérisation qui le rend difficile et écoeurant dès le deuxième verre. Il manque un peu de fraîcheur et de fermeté pour équilibrer sa richesse aromatique. Est ce dû à une mauvaise conservation en rayon ou en entrepôt ? Ce qui est curieux, c’est d’imaginer qu’un Champagne de la difficile vendange 1991, conservé 10 ans sur ses lies, ce qui représente un coût certain, ne soit vendu en 2003 qu’une poignée de cerises s’il était en pleine forme...Il faudrait en déguster une bouteille restée en cave champenoise pour se faire une idée plus précise. Non sans humour, la contre étiquette nous précise qu’il s’agit d’une "parfaite expression des chardonnays de la montagne de Reims". Pas sûr ici que ce commentaire soit flatteur... |
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