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Domaine : Mas Jullien |
Cuvée : Les Depierre Les Cailloutis |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 1997 |
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Comme son nom l’indique sur l’étiquette de premier millésime de cette cuvée le "Mas Jullien" est un assemblage des deux parcelles "Les Depierre" et "Les Cailloutis" qui étaient auparavant élaborées à part. Le vin s’appelle désormais tout simplement "Mas Jullien" sachant qu’il existe au domaine une autre cuvée de rouge appelée "Les états d’âme du Mas Jullien". Ce millésime 1997 est un assemblage de 45% de grenache, 25% de mourvèdre, complété de syrah et carignan. Dégusté en 2003 il était excellent. Belle robe grenat très sombre. le nez évolue sur des arômes de confiture de fraise, épices, encens. La bouche est très riche (14°), puissante, suave, fondue, avec vraiment une belle matière qui emplit le palais. La finale est imposante. Une belle bouteille encore jeune.
Mêmes notes en août 2007 avec un vin arrivé à maturité, encore doté d’une belle fraîcheur malgré son imposante richesse, sa matière corsée et sa suavité de texture. |
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