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Domaine : de Cazanove |
Cuvée : |
Appellation : Champagne |
Millésime : 1997 |
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Robe or jaune à reflets cuivrés en 2004 pour ce brut millésimé 1997 de la maison de Cazanove. La mousse est moyennement fine. Nez évoquant la boulangerie dans un ensemble rond et riche. La bouche est plus enrobée que tendue, mais sans déséquilibre, avec des saveurs de fruits secs et des nuances de miel. On remarque une pointe d’amertume en finale. Un champagne de style très classique dans un millésime tendre et agréable. |
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