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Domaine : Mas Jullien |
Cuvée : Les vignes oubliées |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 1998 |
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Ce Coteaux du languedoc blanc "Les vignes oubliées" du Mas Jullien, dans le grand millésime 1998, se dégustait bien en 2004. C’est un assemblage complexe de grenache et carignan blancs, viognier, terret et chenin élevé sous bois. Chaque cépage trouve ici sa place dans un ensemble parfaitement intégré. La robe est d’un bel or jaune. Le nez d’agrumes confits, d’ananas en particulier, est charmeur et frais. Fraîcheur que l’on retrouve en bouche, pourtant riche (13°5) et dotée d’une belle texture avec du gras, grâce à une bonne acidité et une absence de mollesse. Mielleux, minéral, onctueux, ce joli vin blanc sec développe de fines saveurs de fruits jaunes mûrs. Encore jeune ce vin équilibré apparait très séduisant et compte parmi les meilleurs blancs de la région. |
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