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Domaine : Domaine Piccinini |
Cuvée : Clos l’Angely |
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Appellation : Minervois La Livinière |
Millésime : 2001 |
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70% de syrah, 15% de grenache et 15% de carignan de vieilles vignes pour cette cuvée "Clos l’Angely" de Coteaux du Languedoc du domaine Piccinini. Elle est élevée 12 à 15 mois en fûts de chêne. Elle se situe en intermédiaire entre la cuvée générique et la cuvée "Line et Laetitia". La robe de ce millésime 2001 dégusté en 2004 était rubis sombre. Le nez est réservé, balsamique, avec des saveurs de fruits noirs. La bouche est souple, riche (13°), charnue, fondue, moyennement concentrée et persistante, légèrement chaude en finale. |
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