Ce millésime 2002 a été difficile en Languedoc et nombre de cuvées s’avèrent décevantes. Ce n’est pas le cas du vin de La Grange des Pères car Laurent Vaillé a été très exigeant sur les jus qu’il a conservés pour élaborer sa cuvée de rouge. Robe rubis grenat sombre en 2005, lors de sa sortie, pour ce millésime 2002 du rouge de La Grange des Pères. Le nez évoque la tapenade avec les olives noires, puis une note florale, soulignée d’un fin boisé. La bouche est lumineuse, équilibrée, pure et tendue. Il émane une légèreté et une fraîcheur très agréables, soulignées par une pointe métallique, pour ce délicat millésime faisant suite au brillant 2001. Si la richesse (13°5) et la densité de texture sont moins imposantes que dans son aîné d’un an ce 2002 n’en possède pas moins une belle matière avec un fruité aux notes acidulées qui met bien en valeur le travail de Laurent Vaillé. Quelle que soit la qualité du millésime cette cuvée associant syrah, mourvèdre et cabernet sauvignon sort du lot et possède un charme indiscutable, ici dans un registre moins dense avec plus de vivacité en bouche. Une très belle bouteille dégustée en janvier 2020. Belle robe encore d'un beau rubis sombre aux bords plus clairs. Le nez est superbe sur la cerise noire, le cassis, les épices avec une touche animale qui lmui donne du caractère. La bouche est fondue, riche, apaisée, soyeuse et corsée à la fois, très parfumée. Belle longueur en finesse sans la puissance du cru dans sa jeunesse ce que la dégustation d'un millésime 2012 à côté confirmait. Les vins de la Grange des Pères sont hélas souvent bus trop jeunes, ils vieillissent pourtant parfaitement même dans les millésimes moyens comme 2002.