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Domaine : Alfred Gratien |
Cuvée : |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1979 |
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Dégusté en magnum mi 2005 ce Champagne millésime 1979 d’Alfred Gratien est apparu un peu décevant compte tenu de sa réputation. C’est un assemblage majoritairement chardonnay avec 56% complété de 22% de pinot noir et de pinot meunier. Le vin est vinifié en petits fûts de 225 litres et ne fait pas sa malo. Robe or jaune, encore claire et jeune d’aspect. La mousse est très fine et bien présente. Le nez est marqué par un début d’évolution et des notes de beurre, de rancio, de café. La bouche est vive, presque métallique et ne semble pas très riche ni profonde. Le chardonnay a pris le pas sur les pinots en terme de vinosité. Après aération le vin prend un peu d’ampleur et des notes plus vineuses et mielleuses mais l’ensemble reste un peu décevant. L’année 1979 en Champagne est à mon sens un peu capricieuse à l’évolution et il vaut mieux les boire sur le charme de leur jeunesse. |
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