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LES VINS (5769)

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Domaine : Nicolas Cuvée : Les Clos
Appellation : Chablis Millésime : 1949
 


Très belle bouteille que ce Chablis grand cru "Les Clos" millésime 1949 de la maison Nicolas. Belle robe or jaune à reflets verts bien vive. Joli nez en finesse annonçant un vin assez riche. Effectivement en bouche le vin est gras, beurré, long, fruité, dense et savoureux. Belle longueur. Peut être pas très minéral pour un chablis mais ce vin fondu et équilibré possède une agréable sensation de jeunesse. On ne s’en lasse pas de le boire. Ce millésime 1949 est un superbe exemple du Chablis "Les Clos" comme la maison Nicolas savait si bien les produire à l’époque. Une autre bouteille dégustée en juin 2023 était malheureusement légèrement bouchonnée. Dommage car là encore la matière était très intéressante avec une texture presque huileuse tout en ayant de la force et une belle acidité.




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