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Domaine : Egly Ouriet |
Cuvée : Cuvée des Grands Côtés |
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Appellation : Coteaux Champenois |
Millésime : 2003 |
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Elaborer un grand vin de pinot noir dans le climat particulièrement septentrional du vignoble champenois relève quasiment de la gageure. Pourtant les grands millésimes solaires comme 2003 conviennent particulièrement bien à ce type de cuvée. Francis Egly, dont le domaine familial est implanté dans la Montagne de Reims au cœur du grand cru d’Ambonnay, est réputé pour son Coteaux Champenois rouge nommé « Cuvée des Grands Côtés ». Luxueusement élevée sous bois, possédant une texture corsée, elle est très atypique du reste de la production. Elle possède ainsi autant d’admirateurs que de détracteurs.
Robe rubis moyen aux bords violets mais avec aussi quelques reflets orangés début 2006. Le nez est particulièrement torréfié et confit, sur des arômes de confiserie. La bouche, dotée d’une riche matière pour le cru, est encore nettement dominée par l’élevage, avec des notes épicées. Les saveurs fruitées apparaissent ensuite avec en particulier la cerise noire. Le millésime 2003 exacerbe les qualités habituelles de richesse de texture de la cuvée sans posséder l’équilibre du vin de 2002. Ce vin séduira particulièrement les dégustateurs habitués aux cuvées luxueusement élevées.
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