|
Domaine : Domaine de l’Ancienne Mercerie |
Cuvée : Cuvée Couture |
|
Appellation : Faugères |
Millésime : 2002 |
| |
|
La Cuvée Couture assemble dans le millésime 2002 50% de syrah à 35% de grenache, 10% de carignan et 5% de mourvèdre. Elle titre 13 bons degrés naturels. Dégustée en mars 2005 sa robe est couleur pourpre, sombre. Le nez est encore légèrement boisé puis évolue sur la prune rouge et les épices. La bouche est dotée d’une bonne richesse sans lourdeur. Elle est relativement dense, avec une texture souple et veloutée équilibrée par une belle fraîcheur. C’est cette fraîcheur apportant élégance et finesse qui confère à cette Cuvée Couture tout son charme dans ce millésime 2002 difficile en Languedoc. |
|
Bienvenue 
