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Domaine : Veuve Clicquot |
Cuvée : Vintage |
Appellation : Champagne |
Millésime : 1999 |
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Ce Vintage 1999 de la maison Veuve Clicquot assemble 55% de pinot noir à 12% de pinot meunier et 33% de chardonnay. Dégusté en septembre 2007 le vin se pare d’une robe or très pâle surmontée d’une mousse très fine et abondante. Nez de fruits confits et d’agrumes. La bouche présente une matière puissante et riche, robuste et corsée, mais d’une grande douceur générale malgré sa vinosité évidente. Le dosage est encore perceptible et demande à se fondre au vieillissement. |
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