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Domaine : JM Alquier |
Cuvée : Les Pierres Blanches |
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Appellation : Vin de Pays de l’Hérault |
Millésime : 2006 |
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Cette cuvée "les Pierres Blanches" de Vin de Pays blanc de l’Hérault du domaine Alquier est un vin de pur cépage sauvignon.
Robe or jaune pour ce millésime 2006 dégusté en novembre 2008. Le nez est mûr sur des arômes de fruits jaunes et d’agrumes légèrement confits. On retrouve ce caractère mûr en bouche avec un vin de bonne richesse (13°) équilibré par une acidité bien appréciable car elle amène cette touche de fraîcheur qui évite toute lourdeur aromatique. C’est une expression gourmande du cépage sauvignon et si le vin reste plutôt simple il se déguste avec plaisir. |
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