Cette cuvée confidentielle "Le G" du domaine de Montcalmès est issue du cépage grenache comme son nom le laisse supposer. Il en existe deux autres sur le même concept. Robe rubis moyen plutôt claire au départ pour ce millésime 2005 dégusté en novembre 2008 avant de prendre du poids et de la profondeur à l’aération. Contrairement à une première bouteille dégustée quelques mois plus tôt ce "G" n’est plus du tout une bombe aromatique gorgée de saveurs de confiserie et de petits fruits rouges. Le vin est devenu plus construit avec des senteurs minérales et de cerise noire. La bouche présente une matière fluide légèrement alcooleuse avant de prendre du poids et de la matière. Néanmoins l’équilibre n’est pas évident car les 14°5 sont bien présents. C’est un vin puissant et structuré qui est entré dans une phase plus ingrate. La cuvée du domaine prouve le bien fondé de l’assemblage et l’apport en complexité que procure la complémentarité des cépages. Robe rubis moyen en janvier 2018. Le nez est intense sur les épices, la grenade, le cassis avec une pointe de truffe. Après un léger perlant la bouche s'avère riche et soyeuse, gourmande, très fruitée avec la cerise noire. Belle évolution pour cette cuvée particulière.