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Domaine : Egly Ouriet |
Cuvée : Les Vignes de Vrigny |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Cette cuvée "Les Vignes de Vrigny" de la maison Egly Ouriet est un pur pinot meunier du premier cru Vrigny. Cette bouteille dégustée en janvier 2009 avait été élevée 38 mois en cave et dégorgée en septembre 2008.On peut en déduire une mise en bouteille en juillet 2005 et donc sans doute un champagne basé sur la récolte 2004.
La robe est d’une belle couleur dorée, claire, avec une mousse fine et active. A noter un petit souci à l’ouverture avec un jaillissement de liquide incontrôlable qui a vidé un tiers de la bouteille...Dommage car le vin était très bon et étonnant de fraîcheur aromatique pour un pur pinot meunier. Les notes de petits fruits rouges, de minéral, de pomme verte, de fleurs, se combinent harmonieusement dans un ensemble qui n’est pas dénué d’élégance. La fine vinosité est bien mise en valeur par une grande fraîcheur en bouche qui confère un équilibre judicieux au vin. C’est très bon car le pinot meunier s’exprime ici avec justesse sans aucune lourdeur de texture ou d’arômes. |
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