Le vin rouge du domaine de la Grange des Pères est désormais classé, comme le blanc, en Indication Géographique Protégée (IGP) Hérault avec ce millésime 2009. Dégusté en mai 2012 à sa sortie sur le marché ce millésime 2009 arborait une robe grenat sombre, opaque. Le nez évoque le fumé, les petits fruits noirs mûrs, le minéral, avec une touche de volatile. La bouche est particulièrement riche (13°5) et corsée, dense, avec une texture veloutée. Les saveurs de kirsch, de cassis, de lard fumé sont intenses et participent au caractère voluptueux et suave de ce vin qui tranche avec le millésime 2008 par son opulence et sa grande maturité aromatique. La fraîcheur et l'élégance semblent ainsi en retrait par rapport à d'autres millésimes. Il sera intéressant de suivre l'évolution de cet atypique millésime 2009. En décembre 2014 le vin a pris de l'ampleur sur le plan aromatique avec un somptueux bouquet de groseille et de kirsch. La bouche est désormais bien en place avec un bel équilibre entre sa matière riche, corsée et fondue et une fine acidité qui apporte beaucoup de vie à ce vin très séducteur. Robe grenat sombre en juillet 2019. Le nez évolue sur les petits fruits noirs limite pruneau. La bouche est riche, suave, corsée et veloutée avec une belle longueur. Note similaire en décembre 2020 avec une belle matière riche, onctueuse et fruitée.