Cette bouteille de vin rouge italien du Piémont, un Gattinara "Riserva Spanna" issu du cépage nebbiolo et élaboré par la maison Umberto Fiore était dans son jus avec un niveau parfait. Malheureusement lors de sa dégustation en août 2012 le bouchon s'est montré de mauvaise qualité et le vin était de robe brunie et très oxydé donc imbuvable. Une déception car normalement le vin aurait du tenir. Sans doute une cave trop chaude...