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Domaine : Paul Bara |
Cuvée : Bouzy Rouge |
Appellation : Coteaux Champenois |
Millésime : 2002 |
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Ce Coteaux Champenois de la maison Paul Bara est issu de pinot noir du grand cru Bouzy, fief du domaine. Dégusté en demi bouteille en février 2013 ce millésime 2002 arborait une belle robe rubis translucide. Le nez est intense sur des notes de kirsch et de boite à cigare. La bouche offre une matière fondue, subjectivement plus riche que les 12°5 annoncés, moyennement corsée. Le fruit est encore bien présent, de ce fait ce Coteaux Champenois 2002, pourtant logé en demi bouteille, se révèle encore plein de vie.
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