Belle robe or jaune, soutenue mais claire en septembre 2013 pour cet Arbois Pupillin millésime 1997 de Pierre Overnoy. Le nez est marqué par des notes de rancio dans un esprit proche d'un vin nature, un peu animal. La bouche s'avère riche, subjectivement plus que les 12°5 annoncés, dans un registre très sec. La minéralité que l'on attend de ce vin est masquée par le caractère austère, presque brutal, du vin. Manifestement cet Arbois Pupillin 1997 se goûtait moyennement bien ce soir là et s'avérait décevant par rapport aux dégustations antérieures et à la qualité habituelle des vins de cet excellent vigneron. A revoir donc.