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Domaine : Domaine Julien Cruchandeau |
Cuvée : Vieilles Vignes |
Appellation : Bouzeron |
Millésime : 2012 |
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Ce Bouzeron cuvée "Vieilles Vignes" millésime 2012 de Julien Cruchandeau arborait une robe or clair en janvier 2014. Nez encore discret. La bouche s'avère subjectivement plus riche que les 12°5 annoncés avec du gras mais aussi une certaine minéralité. C'est un Bouzeron intéressant qui s'exprime cependant pour l'instant plus en matière qu'en tension et minéralité. Les très vieilles vignes d'aligoté apportent certainement une concentration dans ce millésime 2012 qui domine la dégustation.
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