Comme le millésime 1979 dégusté en même temps ce champagne "Fleuron" millésime 1982 de la maison Gimonnet dégusté en mars 2014 arborait une belle robe dorée surmontée d'une mousse à la bulle très fine. Le nez est plus éteint, sur des notes évoluées de café. On retrouve ce caractère évolué en bouche malgré une belle effervescence, de l'acidité et des notes crayeuses mais le café domine et la matière est moins intéressante que celle du 1979, plus intense et corsé. S'il n'y avait eu le millésime 1979 à côté ce "Fleuron" 1982 serait apparu intéressant mais la comparaison lui a fait de l'ombre.