Le vin rouge de la Grange des Pères est issu de mourvèdre et syrah principalement avec l'apport de cabernet sauvignon et d'un peu de counoise. Les cépages sont vinifiés séparément et élevés en barriques durant deux ans avant la mise en bouteilles qui est intervenue pour ce millésime 2011 fin janvier 2014. Robe grenat sombre en mai 2014. Le nez est déjà très ouvert sur des arômes puissants de cerise noire, de cassis, de mûre, évoquant un pinot du sud. La bouche est remarquable : corsée, riche (14°), fondue, veloutée, opulente et voluptueuse mais aussi digeste et lumineuse. Le vin est gourmand par son fruité avec toujours cette élégance et cette finesse que la belle matière ne masque pas mais prolonge avec bonheur. Ce 2011 est un très beau millésime de Grange des Pères. Très beau en mai 2018, le vin a gagné en opulence et richesse. Un peu plus animal au nez en janvier 2023, avec toujours en bouche une belle matière corsée et mûre.