Le Coteaux du Languedoc blanc du domaine de Montcalmès assemble à parité les cépages marsanne et roussanne vinifiés en barriques et élevés deux ans comme le rouge. Il n'y a donc pas de décalage dans la sortie des millésimes. Robe or jaune en juin 2014 pour ce Montcalmès blanc millésime 2011. Joli nez épicé encore marqué par l'élevage avec des notes de caramel à ce stade. La bouche est aérienne, riche (13°5) mais légère avec une bonne fraîcheur. Souple, avec du gras sans excès, charnu, gagnant en puissance à l'aération, ce joli blanc finit sur de jolies notes de fine amertume. Bel équilibre général.