Cette cuvée de Champagne "Les Barres" est un Blanc de Noirs issu de ceps de pinot meunier francs de pied plantés en 1952 sur un terroir de sables et de calcaires à Merfy. Cet exemplaire de la récolte 2009 vinifié en levures naturelles sous bois a été mis en bouteilles sans filtration en juillet 2010 et dégorgé en 2014 avec un dosage de 3 g/l. Robe dorée, lumineuse, en août 2014 avec une mousse très fine. Le nez évoque la prune rouge avec un fin rancio et une touche oxydative. La bouche est vineuse, acidulée, puissante. Le vin est très sec, austère même si le fruité acidulé est plus agréable à l'aération. Manifestement il se goûtait mal ce soir là. C'est dommage car cette rare cuvée (1.300 bouteilles dans cette vendange 2009) est normalement exceptionnelle. A revoir très vite, peut être que le dégorgement était trop récent lors de la dégustation. Bien mieux en janvier 2017 le vin évolue sur un profil fruité acidulé de petits fruits rouges avec une belle richesse de matière et beaucoup de finesse.